cintia silva minafra e rezende

EVZ - ESCOLA DE VETERINÁRIA E ZOOTECNIA

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

É professora da Escola de Veterinária e Zootecnia da UFG, área de inspeção de alimentos de origem animal.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Médica Veterinária em 1997 - Universidade Federal de Viçosa
Mestre em Medicina Veterinária em 2002 - Universidade Federal de Goiás
Doutora em Ciência Animal em 2006 - Universidade Federal de Goiás
Pós-doutorado em 2016 - ANSES - Laboratoire Ploufragan/Plouzané - França

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Microbiologia de Alimentos
Sistemas de Gestão da Qualidade Aplicados às Agroindústrias e Laboratórios de Ensaios
Análises físico-químicas de alimentos de origem animal
Inspeção de produtos de origem animal

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/5841210447886226

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

Centro de Pesquisa em Alimentos
Escola de Veterinária e Zootecnia
Universidade Federal de Goiás
Campus II - Samambaia
Goiânia - Goiás

Sala

8

Telefone/Ramal

35211576

Endereço eletrônico

não informado