Atua na Graduação em Educação Física e nos Programas de Pós-graduação em Ciências da Saúde e em Educação Física.
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Graduada em Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração (1984), mestrado em Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Escola Superior de Agricultura Luis de Queiroz Universidade de São Paulo (1991) e doutorado em Ciência da Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas (1998).
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)