rosangela vera

ESA - ESCOLA DE AGRONOMIA

Projetos de Pesquisa

Projeto de Pesquisa Áreas de Conhecimento
2025
PI08739-2025 WHEY COM IDENTIDADE BRASILEIRA: DESENVOLVIMENTO DE SUPLEMENTO PROTEICO UTILIZANDO FRUTO DO BARU Tecnologia de Produtos de Origem Animal
2022
PI05943-2022 REDUÇÃO DO CONSUMO DE SÓDIO: O USO DE ERVAS AROMÁTICAS Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
PI05944-2022 ANÁLISE DE NOVAS TENDÊNCIAS DE CONSUMO DE ALIMENTOS: UMA VISÃO PÓS PICO DE PANDEMIA MUNDIAL, VERTICALIZADO PARA UMA ALIMENTAÇÃO MAIS SAUDÁVEL Valor Nutritivo de Alimentos
2020
PI04660-2020 Manejo cultural e desenvolvimento tecnológico de produtos de bambu Manejo e Tratos Culturais
Extensão Rural
Engenharia de Construções Rurais
PI05669-2020 CARACTERIZAÇÃO DAS AGROINDÚSTRIAS PROCESSADORAS DE FRUTOS NATIVOS DO CERRADO NO ESTADO DE GOIÁS Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
2019
PI03582-2019 BROTO DE BAMBU: POTENCIAL NUTRICIONAL E PERSPECTIVAS COMO ALIMENTO SAUDÁVEL E FUNCIONAL Dietética
Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares
2018
PI04019-2018 PÊRA-DO-CERRADO (Eugenia klotzchiana Berg.): CARACTERIZAÇÃO DE AMBIENTES NATURAIS, DE PLANTAS, DE MUDAS, FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTOS, PROCESSAMENTO E QUALIDADE NUTRICIONAL Fitotecnia
PI04030-2018 CARACTERIZAÇÃO AGRONÔMICA DE PITAYA (Hylocereus sp.) Fitotecnia
2017
PI03024-2017 PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA BEBIDA KEFIR SABORIZADA COM POLPA DE ARATICUM (Annona crassiflora) Inspeção de Produtos de Origem Animal

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