miriam fontes araujo silveira

ESA - ESCOLA DE AGRONOMIA

Projetos de Pesquisa

Projeto de Pesquisa Áreas de Conhecimento
2026
CAFÉ GOIANO DE ORIGEM: Valorização da Agricultura Familiar, Otimização de Torrefação, Inovação em Bebidas e Desenvolvimento Rural Sustentável Extensão Rural
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
Tecnologia das Bebidas
PI09659-2026 PROJETO SEMEAR – SUSTENTABILIDADE, EDUCAÇÃO AMBIENTAL E MAPEAMENTO DAS ATIVIDADES RURAIS EM NERÓPOLIS (GO) Agronomia
Planejamento Urbano e Regional
Ciências Ambientais
2023
PI06851-2023 Elaboração de filmes comestíveis para serem aplicados em frutas e hortaliças. Armazenamento de Alimentos
PI07297-2023 USO INTEGRAL DE FRUTOS DO CERRADO PARA AUMENTO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL Ciência e Tecnologia de Alimentos
2020
PI05190-2020 FORTALECIMENTO DO BANCO DE ALIMENTOS COMO ESTRATÉGIA CONTRA O DESPERDÍCIO E INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM COMUNIDADES EM SITUAÇÃO DE VULNERABILIDADE SOCIAL Análise Nutricional de População
Valor Nutritivo de Alimentos
2019
PI03767-2019 USO DA NANOTECNOLOGIA EM EMBALAGENS PARA ALIMENTOS Embalagens de Produtos Alimentares
2017
PV0274-2017 FILMES E REVESTIMENTOS ATIVOS PARA APLICAÇÃO EM ALIMENTOS Embalagens de Produtos Alimentares
PI0669-2017 ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOFILMES A PARTIR DE AMIDO EXTRAÍDO DA CASCA DO PEQUI Engenharia de Alimentos
2016
PI02844-2016 USO DE BIOFILMES ATIVOS NA PREVENÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA E PROTEICA EM FILÉS DE PEIXE Medicina Veterinária
Inspeção de Produtos de Origem Animal
2015
PI0162-2015 Aplicação da Radiação Ionizante em Alimentos Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal

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