Definição de Biocombustíveis e panorama da produção no Brasil. Vantagens em relação aos combustíveis fósseis. Etapas da produção do bioetanol, matérias-primas mais utilizadas, condições necessárias para a fermentação alcoólica, legislação brasileira. Pesquisa e desenvolvimento, aproveitamento de resíduos agroindustriais. Passos da pesquisa, otimização da produção, caracterização cinética, ampliação de escala. Funcionamento de uma usina de álcool.
Discentes da disciplina de NL (Resíduos Agroindustriais e obtenção de bioprodutos); discentes de cursos afins; técnicos e docentes interessados
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